Dany et ses gamelles

Dany et ses gamelles, c’est un nom insolite pour un site, je le reconnais.

Pourquoi Dany et ses gamelles ?

Depuis mon adolescence, ma passion a toujours été la confection de petits plats.

J’ai commencé avec des grands classiques mais je me passionne de plus en plus pour des plats plus fantaisistes et/ou plus exotiques que je revisite avec l’utilisation de différentes épices dont je raffole et qui mettent vraiment une touche très personnelle à n’importe quelle recette même classique.

Mais j’ai une autre passion qui explique le nom de mon site:

Quand j’aime quelque chose, j’aime partager ma passion avec mes proches.

Comment ?

En leur faisant goûter mes recettes sous forme de petites gamelles qu’ils dégustent chez eux. C’est pourquoi j’ai intitulé ce site Dany et ses gamelles.

Je récolte ensuite leurs appréciations et leurs critiques, ce qui me permet de rectifier le tir si quelque chose a déplu.

J’espère que Dany et ses gamelles permettra cet échange d’avis puisqu’il vous sera possible de faire des commentaires.

Celui qui partage récolte autant de plaisir que celui qui reçoit.

Ceci j’en suis persuadée…

J’aimerai laisser une trace de mes recettes préférées et si possible susciter l’envie à mes lecteurs de s’essayer à la cuisine.

Je vais commencer ce site avec des classiques puis nous aborderons des recettes plus surprenantes.

Dany et ses gamelles vous proposera aussi des petits conseils pour gagner du temps en cuisine et vous alléger certaines tâches dans la confection de vos plats. 

Dany et ses gamelles est un site sans prétention destiné encore une fois à partager cette fois-ci non pas mes plats mais les recettes pour les faire vous-mêmes.

Bonne lecture et bon courage pour vous mettre aux fourneaux et partager à votre tour…