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Temps de préparation : 20 mn
Temps total de cuisson : 30 mn
Proportions pour 8 personnes :
Environ 13 noix de St Jacques
500 g de champignons de Paris
4 grosses échalotes
Beurre salé
Chapelure
Sauce béchamel toute prête
Préparation:
Dans un robot, hachez les coquilles St Jacques avec les champignons et les échalotes.
Faire revenir dans une poêle ce hachis dans du beurre salé.
Mettre en coquilles.
Ajoutez la béchamel puis la chapelure.
Faire dorer au four avant de servir.
