Temps de préparation : 10 mn Proportions pour 4 personnes : 4 jaunes d’œufs 2 cuillères à soupe de moutarde forte de Dijon 6 gousses d’ail écrasées au pilon ou à défaut de la poudre d’ail à utiliser avec modération 3 doses de safran Paprika Piment […]
Archives journalières: décembre 27, 2021
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Temps de préparation : 10 mn Cuisson totale : 45 mn Proportions pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 4 tomates 2 citrons Herbes de Provence Au choix et facultatif : 1 fenouil ou du céleri branche, 1 pincée de piment d’Espelette Gros sel, poivre Huile d’olive […]
Temps de préparation : 30 mn Cuisson totale : 20 mn Proportions pour 8 personnes : 2 pâtes feuilletées 2 jaunes d’œufs Fromage de chèvre frais ou selon les goûts un autre fromage frais 100 g de râpé Basilic fais haché Sel, poivre, 1 pincée de piment […]
Temps de préparation : 20 mn Cuisson totale : 40 mn Proportions pour 12 personnes : 200 g de chèvre en buche200 g de farine 1 litre de lait 4 œufs Paprika 120 g de beurre Miel liquide Sel, poivre Ustensile : Un moule à cannelés Préparation : Je […]